『どくだみ茶は万能のお茶〜自分で煎じてみよう』の記事
どくだみ茶で有名などくだみの葉。割と身近に生えています。さまざまな薬効がありますので、見つけたら株ごと刈り取って陰干しし、お茶にして頂きましょう。
どくだみはよく耳にする植物の名前ですが、ご覧になったことはあるでしょうか？どくだみは自生植物で、薄暗い日陰に生えていることが多く、ちょっと見渡せば意外と身近に見つけることができます。5〜7月の蒸し暑い時期に群生し、4つの花びらを持つ白い花を咲かせます。
どくだみという名は”毒溜め（どくだめ）”に由来しますが、別に毒があるわけではありません。独特の臭気が強烈なあまり、「どくだみには毒が溜まっているためにこんな臭気になるのだ」と言われたことからその名がついたといわれています。ひとたび刈り取って乾燥すると、不思議なことにその独特の臭気は完全に失われます。どくだみには、ぜんぶで十個の薬効があるといわれ、そのため別名”十薬”と呼ばれています。昔の書物には、どくだみは”万病に効く薬”として紹介されています。
【どくだみの用法】
どくだみは、できものに当てると膿（うみ）をを吸い出すと言われています。また、生薬としては利尿作用、蓄膿治療、湿しん治療などに有効とされています。どくだみは、乾燥してしまうとその独特の臭気とともに、殺菌効果まで失われてしまうのでご注意くださいね。
【どくだみ茶の有用性】
どくだみのもっともメジャーな用法といえば、どくだみ茶。残念ながらお茶にすると、どくだみの殺菌・抗菌作用は消えてしまいますが、その代わりに血管拡張作用や便秘解消、冷え性・肌荒れ・肩こり改善などさまざまな薬効が期待できるといわれています。
【どくだみ茶の作り方】
どくだみは葉、茎、花すべてに薬効があります。どくだみは野草ですので、無断で採っても大丈夫です。根以外の部分をすべて刈り取り、干し柿と同じように雨や夜露に注意しながら、風通しの良い場所に陰干しして乾燥させます。カラカラに乾燥させたら、細かく刻んで鍋に入れて湯で煎じ、1日3回服用します。上手に煎じるコツは、沸騰させずに弱火でじっくりと煮込むこと。強火で煎じると、せっかくの薬用成分が破壊されてしまいます。
※注：少し服用してみて体質にあわないと感じたら、即服用を中止しましょう。どくだみ茶にはカリウムが大量に含まれています。普段持病などのお薬を服用されている方は、とくに飲み合わせなどにご注意下さい。