『シャンパングラスで極上のひとときを』の記事
上質のシャンパングラスで愉しむシャンパンは格別な味わいです。正しいシャンパンとシャンパングラスの知識を身につけましょう
”シャンパングラスによって、シャンパンは味まで変わる―”。シャンパン党の方であれば、誰もが必ず思うことでしょう。それほどにシャンパングラスは、シャンパンを愉しむ上で欠かせない重要な要素です。シャンパンを愉しむ甘美なひとときのために、シャンパングラスに関する正しい知識を身につけておきましょう。
【シャンパングラスの種類】
シャンパングラスには大きく分けて２種類の形があります。
◆シャンパン・フルート型
縦長で細い形状のシャンパングラス。飲み口の部分が狭くなっており、豊潤なシャンパンの香気が立ちのぼります。注いだシャンパンの色が映えるのは、断然こちらの型です。
◆クープ型
横長のおわん型のシャンパングラス。パーティーシーンに最適な形です。飲み口が広いので、香りが逃げやすく、ゆっくり味わうためのグラスではありません。一口で飲み干せる形状です。
【シャンパンとシャンパングラスの正しい扱い方】
☆シャンパンを注ぐ際は、シャンパングラスを傾けて少しずつ注ぎましょう。シャンパングラスを斜めに傾けることで、気泡が細かくなり、より味わい深くなります。
☆シャンパンの温度は、常温に近い方がより香り高くなります。冷やしすぎたときには、食前に常温に戻しておくとよいでしょう。
☆飲み終えたシャンパングラスを洗う際は、洗剤は極力使わず、お湯できれいに洗い流せばOKです。大切なのは、洗った後のシャンパングラスを自然乾燥させないこと。清潔な布できれいに水滴を拭っておきましょう。
☆保管には、ホコリの入らない場所を選びましょう。
【極上のシャンパングラスブランド】
ドンペリニョンなど高級シャンパンを味わうなら、高級ブランドのシャンパングラスで。良質のシャンパングラスは大変薄く、口をつけてもシャンパンの味わいを損なうことがありません。光り輝くシャンパングラスで味わうシャンパンは格別！至福のひとときを是非お愉しみください。
◆バカラ
言わずと知れた、最高級クリスタルガラスのバカラ。フランス国王ルイ15世の名のもとに作られたのが始まりとされています。
◆リーデル
オーストリアの有名なワイングラスメーカー。装飾をできる限りそぎ落としたシンプルなデザインで、本格派のグラスが揃っています。中でも”ソムリエシリーズ”と呼ばれるラインナップは、それぞれのシャンパンの味わいや香りを最大限に引き出してくれる逸品です。
◆ロブマイヤー
同じくオーストリアの高級グラスメーカー。中でも”バレリーナシリーズ”というチューリップ状のフルート型グラスは、バレリーナの立ち姿をイメージしたすらりとしたフォルム。細長いグラスの中で香りが凝縮され、上品に漂います。
◆クリストフル
銀製品で有名なメーカーでありながら、上質のシャンパングラスを製造しています。クリストフルのシャンパングラスの持ち手には、銀の装飾が施されています。